Zambia, Kachipapa Farm

En unik SL28 gradert sortert som AAA (de største kaffebønnene). Lett frisk, anslag av mørke bær. Fyldig og lite bitter.

PrisNOK139,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Om gården
  • Produktanmeldelser (0)
Land: Zambia
Region: Serenje
Prosess: Pulped Natural, AAA, tre uker tørketid
Høyde:  1450moh
Kaffebær: SL28
Smaksprofil: Juicy, mørke bær, fruktig
Bryggemetode: Presskanne, V60, AeroPress og filter

Gården har 6 hektar med kaffebæret SL28. I tilegg er det 55 fast ansatte som jobber på Kachipapa til daglig. Opptil 200 er med når kaffen høstes inn. 

Kaffebærene mølles på gården. Deretter tørkes kaffen på tradisjonelle Afrikanske "tørke-senger". Slik at luften sirkulerer fritt over og under kaffebønnene. Kaffen vendes flere ganger daglig for å sikre en jevn tørking.

 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.